Cuisinier – Traiteur

Vos Missions :

Préparer des entrées froides et chaudes, des plats, ainsi que des desserts.

Appliquer et suivre les recettes (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles, sauces).

Sélectionner les produits frais et contrôler la qualité des produits.

Réaliser les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir.

Préparer les gâteaux, les petites pâtisseries, crèmes, flans et les biscuits ainsi que la pâtisserie salée.

Décorer les gâteaux et desserts.

Adapter la préparation et la fabrication des produits.

Respecter les règles d’hygiènes, l’entretien, le nettoyage et la désinfection.

Votre profil :

Compétences :

Titulaire d’un CAP ou Bac Pro.

Expérience sur un poste similaire, serait un plus.

Être organisé, méthodique et rigoureux.

Savoir communiquer et travailler en équipe.

L’agence Working Spirit :

L’Agence WORKING SPIRIT se positionne en tant qu’acteur incontournable du recrutement (intérim-cdd-cdi) et s’appuie sur la proximité, la ténacité et les compétences de ses équipes.

Société à très forte valeur humaine, nous accompagnons aujourd’hui nos clients dans la recherche des collaborateurs qui feront les réussites de demain, et nos candidats à s’inscrire dans un poste en lien avec leurs aspirations et ambitions.

Les mesures de protections sanitaires liées au COVID-19 sont mises en application au sein de l’entreprise